アカモク

腰越の魚屋さんを覗くと

なんだか海草を干している

聞けばアカモク

採りたて

それは買うでしょ

一つかみ一皿にしていただきました。

干される前に買えてラッキー。

これが一本

茹でると汁が赤い

海草は緑になった。

ネバるネバる。

細かくきざんでポン酢でいただきました。

サクサク歯ごたえ

ヌルヌル食感

おいしい。

もう少し買ってくればよかったな。