2014年10月31日金曜日

栗の味

数日前に拾ってきたスダジイ
教えてくれた子は
スダジイをシイの実
コナラなどのものをドングリと分けていた。
シイの実は簡単に食べられるもんね。
教えた人はえらい。
私は全部ドングリだと行っていた。

あのとき一緒に拾っていたので
今日は煎ってみた。


便利なゴマ煎り器
合羽橋で以前買ったのだけど
便利。
これからはギンナンだね。


味はクリ。
熱々は小さいので味がわからなかったけど
冷えたらよーく味がわかる。
通の味だね。


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