2015年6月28日日曜日

生き物は美しい。


息子が海で釣ってきた
もう夕食は終わってますけど

仕方なくまた台所に立つ

うひゃー
きれいじゃん
金色、金色!
イシモチ?
すごーいイシモチかー

すごくヌルヌルする
さらに鱗はザラザラして指にからむ
気持ち悪ーい

 

で
これはどなた?
どれが顔?

シタビラメ
あのよくフランス料理で聞くやつね
ほー

これ一個目が引っ込んでいるそうです。

裏はこうなってるんだ
あの突起は何だろう
うーん、芸術的。

ヒラメやカレイとちがうよね。


尾びれもきれいねー
パール色。



さんざん観賞、
感激したあとは料理、料理。

イシモチは
ヌルヌルザラザラの
大きなウロコを取って
塩焼きにしました
しっとりした身でおいしかった。

シタビラメは
息子がネットを見ながら調理
小さなムニエルをみんなでつつきました。
これもほっこりとおいしかったです。

息子よ
ごちそうさま

海に感謝
イシモチさん、シタビラメさん
生き物の美しさ
おいしさをありがとう。


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