2015年2月5日木曜日

フライパン再考

やっとフライパン購入。

テフロンのものはたいがいアルミ製。伝導率が違うらしい。

このフライパンは
極という名前です。
鉄のフライパンの中でも何だか一押しらしい。
いつもの金物屋さんでも勧められました。
よくわからないけど
他の鉄フライパンより軽い。


それから数日経って
炒め物がおいしいことに気がつきました。
やっぱり違うんだね。

もやしやキャベツが喜んでいる!
いい食材を買わないのだから
フライパンでランクアップもいいね。





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